麻油當歸烤⽟⽶

不同於市⾯上常⾒的沙茶烤⽟⽶,以麻油當歸醬與蜂蜜調成的醬料,鹹⾹的味道
搭配⽟⽶的⾹甜,非常適合在午後來⼀根烤⽟⽶!
材料:(2⼈份)

⽟⽶ 2根
麻油當歸醬 ⼀⼤匙(可依個⼈⼜味做增減)
蜂蜜 ⼀⼤匙

作法:
1. ⽟⽶洗淨後以電鍋蒸熟(外鍋放入兩杯⽔)。放涼備⽤。
2. ⼀⼤匙麻油當歸醬與⼀⼤匙蜂蜜,加入半匙⽔,均勻混合。
3. 將醬料均勻塗抹在蒸熟的⽟⽶上。
4. 在烤盤表⾯抹上些許食⽤油,以防沾黏。⽟⽶排在烤盤上,放入烤箱。
5. 以180度c,烘烤約15~20分鐘即可。

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